KNEDELKI Z MACY

Proporcje dla 6 osób.

Składniki:

* 20 dag macy - musi być zmiażdżona lub zmielona prawie na mąkę

* 5 jajek ubitych jak na omlet z:

* łyżeczką oliwy i

* szczyptą soli

Wykonanie:

1. Wymieszać bardzo dokładnie wszystkie składniki.

2. Mokrymi rękoma formować kulki o średnicy orzecha laskowego.

3. Wrzucać na osolony wrzątek i gotować przez 10 minut.

4. Podawać jako dodatek do zup.