MIGDAŁY W SOLI
Proporcje dla 4 osób.
Składniki:
* 40 dag migdałów
* łyżka dobrej oliwy
* 2 łyżki gruboziarnistej soli
Wykonanie:
1. Migdały sparzyć wrzątkiem i w ściereczce obetrzeć skórki. Odstawić do obsuszenia.
2. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 st. C.
3. W misce przemieszać migdały z oliwą, a następnie wysypać je na płaską blachę, aby tworzyły jedną warstwę.
4. Wstawić do piekarnika na 8-10 minut. W tym czasie dwa razy potrząsnąć blachą, aby się odwróciły.
5. Po dziesięciu minutach posypać je równomiernie solą i piec jeszcze przez 5 minut. Zaraz podawać do grzanego piwa lub wina.
