SOS SARDELOWY

Proporcje dla 4 osób.

Składniki:

* 15 dag tuńczyka z puszki (w sosie własnym i bez zalewy)
* 10 filecików anchois
* 2 ząbki czosnku - grubo pokroić
* łyżka do półtorej łyżki kaparów
* gałązka pietruszki
* serce selera naciowego - też grubo pokrojone
* 4 średnio ostre papryczki - pozbawić nasion i grubo pokroić
* sól do smaku
* 6 łyżek oliwy

Wykonanie:

1. Wszystkie składniki zmiksować, sprawdzić smak i po ewentualnym doprawieniu odstawić do lodówki.
2. Oziębiony podawać do białych ryb, gotowanych mięs, jajek i warzyw o niezbyt wyraźnym smaku.