ZIEMNIAKI PIECZONE W SOLI
Proporcje dla 8 osób.
Składniki:
* 2,5-3 kg grubej soli kamiennej
* 8 bardzo dużych ziemniaków
* smalec
Wykonanie:
1. Sól lekko zwilżyć wodą tak, aby powstała gęsta pasta.
2. Każdy ziemniak posmarować smalcem i pokryć grubo pastą solną.
3. Ułożyć ziemniaki pomiędzy tlącymi się kawałkami węgla drzewnego i piec 1-1,5 godziny.
4. Przed podaniem obtłuc sól.
