PASTA DO MIĘS

Składniki:

* 6 dymek bez szczypioru - posiekać
* 2 duże ząbki czosnku - posiekać
* 2 ostre papryczki - pozbawić nasion i posiekać
* sok z jednej limonki
* pół łyżki zmielonego ziela angielskiego
* łyżeczka sproszkowanego suszonego tymianku
* pół łyżeczki cajenne
* pół łyżeczki zmielonego białego pieprzu

Wykonanie:

1. Wszystkie składniki zmiksować na gładką pastę.
2. Smarować powierzchnię mięsa przeznaczonego do pieczenia. Po posmarowaniu mięso odstawić na 12-24 godziny.
3. Pastę przechowywać w lodówce.