PASTA Z JAJEK I CEBULI
Proporcje dla 6 osób.
Składniki:
* 8 jajek ugotowanych na twardo - zostawić 6 ładnych plastrów, resztę posiekać
* 3 średnie cebule - posiekać najdrobniej, jak się da
* 2 łyżki oliwy
* pół pęczka szczypiorku - posiekać
* sól i świeżo zmielony czarny pieprz
* liście sałaty
Wykonanie:
1. Dokładnie wymieszać jajka, cebulę, oliwę i przyprawy.
2. Sprawdzić smak i ewentualnie doprawić.
3. Porcje nakładać łyżką (moczoną we wrzątku) na liście sałaty. Udekorować każdą porcję plastrem jajka i obficie posypać szczypiorkiem.