GRZANKI NEAPOLITAŃSKIE
Proporcje dla 2 osób.
Składniki:
* 2 łyżki oliwy
* 4 kromki bułki pszennej
* łyżka masła
* 4 plastry mozzarelli
* dojrzały pomidor - bez skórki i nasion, pokroić w ósemki
* 4 filety anchois
* oregano i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Wykonanie:
1. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 st. C. Oliwę wlać do płaskiego naczynia żaroodpornego.
2. Kromki bułki posmarować masłem. Na każdej ułożyć po plastrze mozzarelli, po dwa kawałki pomidora, pośrodku filet, a całość oprószyć przyprawami.
3. Zapiekać przez ok. 10 minut, aż ser się stopi. Zaraz podawać.
Składniki:
* 2 łyżki oliwy
* 4 kromki bułki pszennej
* łyżka masła
* 4 plastry mozzarelli
* dojrzały pomidor - bez skórki i nasion, pokroić w ósemki
* 4 filety anchois
* oregano i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Wykonanie:
1. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 st. C. Oliwę wlać do płaskiego naczynia żaroodpornego.
2. Kromki bułki posmarować masłem. Na każdej ułożyć po plastrze mozzarelli, po dwa kawałki pomidora, pośrodku filet, a całość oprószyć przyprawami.
3. Zapiekać przez ok. 10 minut, aż ser się stopi. Zaraz podawać.
