KURCZĘ NA ZIMNO PO DIABELSKU
Proporcje dla 2 osób.
Składniki:
* niewielkie kurczę (ugotowane lub upieczone), podzielone na połówki
* ostra musztarda (sporo, równie dobrze sprawdzi się drobno- jak i gruboziarnista)
* bułka tarta
Wykonanie:
1. Połówki kurczaka posmarować musztardą, ułożyć na blaszce, posypać bułką tartą i zapiekać tak długo, aż bułka się zrumieni, a kurczak będzie miękki.
2. Wystudzić i podawać na zimno.
Wariant:
Przed posypaniem bułką przykryć kurczaka płatkami pasztetu drobiowego (najlepiej z wątróbek).
