PORADNIK - owoce dojrzałe i niedojrzałe
Dojrzałe AWOKADO powinno być miękkie w okolicach ogonka.
Dojrzała i słodka MANDARYNKA ma skórkę jakby zbyt dużą i nie całkiem przylegającą.
Dojrzały MELON wydziela słodki aromat, jest miękki w okolicach kwiatu, a przy łodydze zaczynają tworzyć się pęknięcia.
Dojrzałe owoce MANGO i KIWI powinny lekko uginać się przy naciśnięciu.
Niedojrzałe OWOCE szybciej dojrzeją, jeśli zostaną włożone do foliowej torebki wraz z jabłkiem lub pomidorem (wydziela się z nich etylen przyspieszający dojrzewanie). Należy więc również pamiętać, aby nie przechowywać razem z jabłkami lub pomidorami warzyw i owoców, które chcemy użyć dopiero po jakimś czasie.
