SZWEDZKI SOS CHRZANOWY
Proporcje na ok. 300 ml sosu.
Składniki:
* 250 ml gęstej kwaśnej śmietany
* duże zielone kwaśne jabłko - obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach
* 10 cm kawałek korzenia chrzanu - obrać i zetrzeć jw. (nie należy go zastępować gotowym chrzanem ze słoika)
* pół łyżeczki białego pieprzu
Wykonanie:
1. Składniki dokładnie wymieszać i przełożyć do słoika.
2. Wstawić do lodówki na dobę, a następnie zużyć w całości.
3. Podawać do ryb, jajek lub zimnych mięs.
