SZWEDZKI SOS MUSZTARDOWO - KOPERKOWY
Proporcje na ok. 250 ml sosu.
Składniki:
* duży pęczek koperku (lub 2 mniejsze) - pozbawić grubszych łodyżek i korzeni, posiekać drobno
* 8 łyżek musztardy dijon
* 100 ml oliwy
* 2 łyżki cukru
* 2 łyżki ciemnego octu winnego
Wykonanie:
1. Składniki sosu zmiksować.
2. Przelać do słoika, zakręcić i wstawić do lodówki na dwie doby.
3. Można przechowywać w lodówce przez 10 dni.
4. Podawać do ryb, jajek oraz mięs (zarówno zimnych jak i gorących).
