JAJKA PO HOLENDERSKU
Proporcje dla 1 osoby.
Składniki:
* 2 jajka
* mała cebula - pokroić w plastry
* 2 łyżki masła
* 0,5-1 łyżeczki soku z cytryny
* sól i papryka (słodka lub ostra) w proszku do smaku
* 2 gorące tosty
Wykonanie:
1. Na maśle lekko podsmażyć cebulę. Wyjąć łyżką cedzakową i trzymać w cieple.
2. Na reszcie masła usmażyć jajka sadzone.
3. Na każdym toście ułożyć jajko, skropić je sokiem z cytryny, posypać solą i papryką, przykryć cebulą i ją też oprószyć przyprawami.
4. Jeśli potrawa nie jest bardzo gorąca, można ją przez moment zagrzać w piekarniku.
