GRZYBY NA TOSTACH
Proporcje dla 2 osób.
Składniki:
* 10-15 dag kapeluszy dowolnych grzybów (mogą być pieczarki) - pokroić w cienkie plasterki
* 2 łyżki masła
* 4 szalotki lub 2 małe cebulki - posiekać
* ząbek lub dwa czosnku - rozetrzeć z solą
* 2 łyżki białego wina
* sól i biały pieprz do smaku
* 4 gorące tosty
Wykonanie:
1. Szalotki zeszklić na maśle, dodać grzyby i czosnek i dusić przez 10 minut.
2. Dodać wino, pieprz i dosolić. Dusić do odparowania płynu.
3. Nałożyć na tosty i zaraz podawać.
