SZPARAGI Z SOSEM MAJONEZOWO- POMIDOROWYM
Proporcje dla 6 osób.
Składniki:
* 1 kg świeżo ugotowanych, gorących szparagów
* dojrzały pomidor - obrać ze skórki, usunąć nasiona i pokroić w drobną kostkę
Sos:
* pół słoika majonezu
* pół łyżki soku z cytryny
* ćwierć łyżeczki soli
* na koniec noża białego pieprzu
Wykonanie:
1. Składniki sosu wymieszać i podgrzać na parze, nie dopuszczając do zawrzenia.
2. Do gorącego sosu dodać pomidor, wymieszać i polać świeżo ugotowane szparagi. Zaraz podawać.